23. Batido
de plátano
1/2 litro de leche
4 plátanos
2 cucharadas de azúcar
canela
Hielo picado
Pon en una jarra la leche, el plátano en trozos con dos cucharadas de azúcar,
una pizca de sal y el hielo picado.
Bate todo y sirve en unas copas espolvoreando canela en polvo y adornando con una rodajita de plátano.