10. Gambas al ajillo
600 gr de gambas
4 dientes de ajo
1/2 guindilla
Aceite
Sal
Perejil picado
Pela las gambas en crudo. Calienta el aceite y fríe los ajos en láminas y la
guindilla cortada en aros. Después agrega las gambas,
sazona y deja que se
hagan unos minutos dándoles vueltas en la sartén.
Espolvorea con perejil y sirve.